太原旅游职业学院开设了哪些专业?

太原旅游职业学院开设的专业有共19个，这些招生专业分别是酒店管理专业、食品营养与检测专业、营销与策划专业、环境艺术设计专业、旅游日语专业、旅游英语专业、景区开发与管理专业、旅行社经营管理专业、导游专业、会展策划与管理专业、应用法语专业、烹饪工艺与营养专业、会计专业、应用韩语专业、广告设计与制作专业、西餐工艺专业、物流管理专业、空中乘务专业、旅游管理专业等专业，下面一起来了解太原旅游职业学院这19个招生专业的介绍吧！了解一下太原旅游职业学院开设了哪些专业?

1、太原旅游职业学院酒店管理专业介绍

培养目标培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。

2、太原旅游职业学院食品营养与检测专业介绍

专业简介：培养适应社会主义市场经济发展与科学技术进步需要，能从事食品加工企业的食品、功能性食品的生产、开发；食品品质的检验分析、控制；食品企业生产经营管理和服务第一线需要的，具有高等职业教育层次的理论知识，德智体全面发展的高素质技能型人才。
毕业生应具备食品营养和食品安全的基本理论，重点掌握食品成分的检测技能、影响食品安全因素的判断和监控技能；具有良好的职业道德和敬业精神。
专业课程：食品营养、食品检验技术、食品微生物检验技术、食品机械、乳品工艺学、肉品工艺学、饮料工艺学、果蔬贮藏与加工、食品毒理学、食品卫生与安全等。
就业方向：食品操作工、工艺员、检验员、营销员、营养师等。

3、太原旅游职业学院营销与策划专业介绍

培养目标：培养掌握市场营销管理与策划理论，具有较强市场营销业务与策划实际能力，能够在工商企业、咨询公司等相关行业从事营销业务及策划工作的高素质技能型专门人才。
培养规格：具备市场调查和市场分析预测的能力；具有较强的公关能力，企业经营策划能力；精通经贸实务和经贸活动贯例；具备较强的商务谈判能力；具备熟练的计算机操作能力；能够阅读和翻译一般经贸方面的专业资料和信息，并能流利地进行一般日常对话；具有营销运作与管理能力；具备产品或服务推销能力；具备撰写营销方案和广告策划能力。
主干课程：市场调查与预测、CIS策划、商务谈判与推销技巧、营销策划理论与实务、策划文案写作、广告与策划、项目管理、电子商务与网络营销、管理信息系统应用、营销师基础、营销师实务、商务策划高级教程、中国市场营销经理助理理论与实务就业方向：各类工商企业、市场中介机构，从事市场调查与市场分析、营销策划、产品策划、广告策划、公共关系策划、品牌策划及项目管理等工作。

4、太原旅游职业学院环境艺术设计专业介绍

环境艺术设计（文理兼招）培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展的、宽口径、厚基础的应用型设计人才。
通过本专业的学习，学生将掌握环境艺术设计基础理论知识，具备艺术、设计、工程相结合的综合设计能力和实践能力的实用性设计人才。
主干课程：手绘效果图表现、装饰设计制图与识图、3DMAX效果图、CAD制图、装饰材料与构造、家具设计与陈设、公共空间设计、景观设计、室内设计原理。
就业方向：能从事各类民用建筑的室内设计师、环境景观设计师、艺术建筑师。

5、太原旅游职业学院旅游日语专业介绍

涉外旅游培养听说读写译方面适应作导游及从事外事活动所需的高级应用型人才。
学生毕业后在旅游企事业单位、会议中心和旅游行业协会及五星级酒店从事涉外旅游和服务管理工作。
主要专业方向：应用韩语、旅游日语和法语方向。
旅游日语专业主干课程基础日语（精读、视听说）、旅游日语、酒店日语、日本国概况、日语应用与写作、导游带团技巧、酒店管理实务、导游基础、导游实务、礼仪、模拟导游等。
专业日语由旅居日本的归国留学生和硕士任教，视听说由日本外教授课。
优秀生可选送日本实习工作。

6、太原旅游职业学院旅游英语专业介绍

本专业主要培养具有良好的英语听、说、读、写、译综合能力和旅游专业知识的复合型人才。
本专业毕业生要求具备流畅的英语会话能力、熟练的英语读写能力，扎实的旅游业务知识和技能，能处理大中型国际饭店及旅行社的日常业务，熟练地操作办公自动化软件，有较强的社会活动交际能力。
主要课程：英语精读、英语泛读、英语视听说、英语国家概况、旅游英语阅读、旅游英语会话、会展英语、旅游概论、旅游法规、旅游市场营销、旅游礼仪、饭店管理、导游实务、旅行社经营与管理、计算机应用基础等。
学生毕业后可以面向旅行社、旅游景点等企事业单位从事导游、领队、翻译、旅行社管理、旅游景点景区开发与管理等工作；在各级旅游行政管理部门从事基层管理工作；在饭店、宾馆等旅游业相关企事业单位从事接待服务与管理工作；在旅游咨询服务公司、会展公司、展览馆等单位从事对外交流及宣传、旅游会展策划、会议接待等业务。

7、太原旅游职业学院景区开发与管理专业介绍

本专业培养具有良好的思想品质、职业意识和身心素质，具备游客接待服务能力、市场营销能力、项目策划能力和综合管理能力，能适应现代旅游景区需要的高技能应用型人才。
主干课程：旅游学概论、旅游地理、旅游职业心理、景区导游、景区营销、景区策划、景区制图、景区管理。
技能证书：景点导游证。
学生毕业后可从事风景名胜区、旅游度假区、大型游乐园、旅游公司的游客服务中心、营销策划与管理等部门的服务与基层管理工作。

8、太原旅游职业学院旅行社经营管理专业介绍

朝气蓬勃的旅游类专业旅游类专业包括：旅游管理酒店管理旅行社经营管理涉外旅游旅游类专业发展历程旅游业是全球十大热门行业之一，高级旅游人才非常紧缺，随着越来越多的国际大型活动在中国举行，对旅游专业人才的需求也日益增大，马鞍山师范高等专科学校紧扣时代脉搏，于2005年结合自身的优势条件开办了旅游管理专业，并已先后荣获马鞍山市旅游教育培训基地和安徽省旅游教育培训示范基地的称号。
时至今日已形成门类齐全涵盖4个专业（包括旅游管理、旅行社经营管理、酒店管理、涉外旅游）的旅游类专业群，在校生共有750余人，并于2010年扩大招生规模至380人。
旅游类专业自开办以来，在课程建设、教学团队建设、实习基地建设、校内实训室建设等方面取得了长足的发展，探索出了一条特色鲜明的专业发展道路，其中旅游管理专业已建成校级特色专业。
旅游类专业将在不断提高教学、社会服务和科研水平的基础上，致力于为社会输送更多更高素质的旅游管理、技能和服务人才。
旅游专业群简介　旅游管理专业作为旅游类专业的特色示范专业，已建设成为师资力量雄厚、实训条件一流、顶岗实习及岗位多样的校级特色专业。
专任教师11人，兼职教师8人，硕士学位8人，双师教师达91%；建有投资达50多万全省一流三维模拟旅游情景展示厅，高规格、高配置的导游语言训练室，多样而实用的客房、餐厅、营销策划实训室；拟建设综合前厅实训室、茶艺实训室、调酒实训室和形体训练室等校内实训馆室。
旅游类专业根据学生就业的职业岗位要求，确定学生从业应具备的核心能力，开设专业基础课程和专业特色课程，坚持以实践教学为突破口，注重理论培养与技能训练有机融合。
旅游类专业已建设建成的合作实习企业规格高，岗位丰富多样，专业实习基地达30余家，其中高星级酒店20余家，国际国内旅行社16家，4A级风景名胜8处。
主要有北京国家会议中心、苏州玄妙索菲特大酒店、锦江集团北京昆仑饭店、清华集团绍兴乔波滑雪世界，苏州新城集团新城花园酒店、海航集团杭州花港酒店，苏州东山国宾馆，雅戈尔集团富宫大酒店、海南国旅南京分公司、马鞍山中国国际旅行社等大型旅游知名企业集团。
目前与多家企业深入开展“订单式培养”和“工学结合”的培养模式，“同庆班”是该专业已建成的第一个校企合作订单培养班。
旅游类专业学生在实习过程中深受企业好评，很多同学曾参加过党和国家领导人的接待工作，以及北京奥运会等重大赛事活动的接待工作。
此外，该专业师生积极主动承担旅游业的产业发展调研工作，承担了多项省、市级课题的研究任务和旅游业态的各类考试培训任务，学校批准设立的“旅游发展中心”，将为马鞍山市乃至整个皖江地区的旅游产业发展做出更大贡献。
旅游类各专业介绍旅游管理专业1．培养目标：本专业旨在培养掌握旅游管理专业知识，具有崇高的职业道德，良好的职业技能和习惯、较强的现代服务意识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的中高级应用型专门人才。
2．就业方向：毕业生主要在各级旅游行政管理部门从事旅游管理工作，在各级旅游景区、旅行社、星级宾馆、外事部门、旅游规划与策划等企业从事导游、旅游管理、宾馆服务管理、旅游资源开发、旅游产品策划、旅游组织运营等工作。
3．主要课程：旅游学概论、管理学原理、中国旅游地理、旅游心理学、形象设计与形体礼仪、导游业务、旅行社管理、景点景区管理、会展策划与管理、旅游信息系统与办公室自动化、应用数学和管理会计、旅游英语、旅游公共关系、旅游财务管理、旅游文化、马鞍山区域文化等。
酒店管理专业1．培养目标：本专业旨在培养符合当代酒店业发展需要，适应酒店服务和管理第一线需要，具有较高的业务能力和综合素质的酒店服务和管理人员。
通过职业技能训练和综合素质培养，使学生掌握酒店服务和运营管理的基本技能和理念，培养能够适应酒店业快速发展的复合型专业技术人才。
2．就业方向：毕业生主要面向旅游星级酒店经营管理和旅游接待业岗位群，从事酒店经营管理、饭店服务及相关岗位的管理工作。
具体工作岗位为：酒店行政管理，酒店财务会计，酒店资产管理，酒店前厅部、餐饮部、销售部、房务部等，还有与上述业务和管理相关联的航空公司、机场等工作岗位。
3．主要课程：旅游学概论、旅游心理学、现代饭店管理、饭店情景英语、酒店日语、形象设计与形体礼仪、康乐服务、应用数学和管理会计、饭店信息管理系统、饭店市场营销管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店工程与设备管理、饭店餐饮管理、中西餐知识等。
旅行社经营管理专业1．培养目标：本专业培养具备坚实的旅游管理与导游的基本理论、基础知识和实务技能，有较强的中英文语言表达能力，掌握旅游管理专业知识，具有崇高的职业道德，良好的职业技能和习惯、较强的现代服务意识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作，能胜任导游及旅行社管理的复合型应用人才。
2．就业方向：主要在各级旅游行政管理部门从事管理工作，及在各级旅游景区、各大国际国内旅行社从事导游、计调、会务接待、市场营销和组织运行等工作。
3．课程设置：旅游学概论、旅游心理学、景区景点管理、旅游文化、旅游英语、客源国概况、安徽导游基础知识、导游服务技能、旅游政策法规、中英文模拟导游、旅行社管理原理、旅游信息系统与办公自动化、旅游产品组合与设计、马鞍山区域文化、旅游摄影、运动损伤与处理等。
涉外旅游专业1.培养目标：掌握涉外旅游行业管理与服务所需的基本知识、基本技能，能运用所学专业英语进行涉外导游、涉外酒店服务，能熟练使用现代办公设备，具有分析和解决管理经营实际问题的能力，熟悉我国国际旅游业发展方针、政策和法规，具有良好的职业道德，能够胜任涉外旅游行业、企事业单位的服务、经营以及管理工作的高等技术应用性专门人才。
2.就业方向：主要在国际旅行社、旅游公司、大型风景名胜区、涉外酒店及各类会展中心等旅游企业从事旅游管理及各项旅游服务工作，如国际旅行社导游、旅行社计调、出境领队、景点景区讲解、旅游休闲中心相关涉外接待部门、涉外酒店的前厅、会议中心等。
3.主干课程：旅游学概论、旅游心理学、世界旅游地理、导游业务、领队实务、形象设计与形体礼仪、旅游英语、英语听说、旅游法规、英语模拟导游、酒店管理概论、旅行社经营与管理、客源国概况、跨文化交际、英语翻译等。

9、太原旅游职业学院导游专业介绍

【专业特色】专业划分为两个培养方向：构成专业主体的普通话导游；侧重涉外的英语导游。
学生要求毕业前分别考取中、英文导游资格证书，在毕业前获得导游从业资格。
【核心课程】导游基础知识、旅游法规、导游实务、模拟导游、旅行社计调实务、出境领队业务、旅游心理学、旅行社成本控制与核算、大学语文、公关营销、学唱英文歌曲、急救常识等。
【培养方向】培养具有较深厚的文化基础知识、扎实的导游专业技能、旅游企业管理知识，熟悉旅行社业务的高素质高技能应用型人才。
学生毕业后主要从事导游工作。

10、太原旅游职业学院会展策划与管理专业介绍

本专业培养拥护党的基本路线，掌握现代会展业管理基础理论知识，具备较强的发展能力和从事会展业实际工作的综合职业能力和素质，适应我国会展业发展需要的德、智、体、美全面发展的高素质应用性高素质专门人才。
本专业的专业主干及核心课程是：会展概论、会展营销、会展服务与管理、会展项目管理管理、大型活动策划与管理。
毕业生具备会展运营与管理的基本知识，各区域会展业发展概况、经济及相关产业发展情况、服务心理学知识、管理学知识、公共关系学和经济法律等知识。
具有对会展业务进行组织、策划和运营的一般能力，良好的服务技能、技巧，较强的文书写作、外语应用和人际沟通能力。
系统掌握会展服务与管理的基本业务，熟悉会展现场督导的基本要求和方法，懂得会展基本策划、会展流程布置、会展经营的基础理论。

11、太原旅游职业学院应用法语专业介绍

应用法语（专科，三年）培养目标:本专业开设于2005年，培养具备扎实的法语语言基础、有一定的法语应用能力、掌握基本的科学文化知识和一门第二外语的法语工作者。
主要课程：课程分为职业基础课和职业技术课。
主要职业基础课包括基础法语、法语听力、法语口语等；主要职业技术课包括应用法语、法语翻译（笔译口译）、国际贸易和二外英语。
毕业去向：学生毕业后可在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、旅游等部门从事翻译、教学、管理和国际商务等工作。

12、太原旅游职业学院烹饪工艺与营养专业介绍

烹饪工艺与营养烹中华美食享人生美味　　【培养方向】该专业分为中式烹饪工艺和面点工艺方向。
培养具备良好的操作技能和一定的管理能力，能较好适应高星级酒店和知名餐饮企业的技术骨干和中层管理者。
　　【主干课程】烹调工艺、冷菜工艺、食品雕刻、面点工艺、菜点创新与制作、烹饪原料、烹饪营养、烹饪卫生与安全、厨房管理等。
　　【技能证书】中式烹调师、中式面点师。
　　【毕业去向】毕业后可前往国内外高星级酒店、中职学校、社会知名餐饮企业等就业。

13、太原旅游职业学院会计专业介绍

会计电算化培养目标掌握企业会计信息系统与设计的基本原理、电算化会计软件初始化的设置、总帐系统、报表系统以及工资核算、固定资产核算等业务核算子系统的操作方法;理解会计信息系统的数据流程、模块构建，会计电算化对传统手工会计方式的影响;了解企业实行会计电算化的管理要求与制度规范、购销存业务核算子系统、基于商品化会计软件的数据整理与加工。

14、太原旅游职业学院应用韩语专业介绍

应用韩语专业主要课程综合韩语、韩语听力、韩语会话、韩语语法、韩语泛读、外贸韩语函电、韩语翻译、韩语报刊选读、韩国概况、国际贸易实务、国际商法、市场营销等。

15、太原旅游职业学院广告设计与制作专业介绍

本专业培养热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，具有一定艺术修养和审美能力、熟练的计算机设计技能；懂得现代广告设计与策划，能在各类广告设计部门、出版社、影像业和印刷生产单位从事广告设计与制作第一线的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型专门人才。
本专业的主要课程与实践环节有：计算机文化基础、实用英语、Photoshop、CorelDRAW、Flash、Premire、3DMAX、设计素描、图形创意、书籍装帧、包装设计、CIS设计、POP设计、展示设计、广告设计、广告策划、网页设计、影视广告设计、商业摄影、摄像等。
本专业毕业生具有：较扎实的专业基础知识；具有较强的计算机应用、Photoshop、CorelDRAW、Flash、Premire、3DMAX等基本软件的应用能力；具有较强的平面设计、机构形象设计、产品包装设计和创新能力；具有较强的广告策划、创意能力；具有较强的摄影摄像能力；

16、太原旅游职业学院西餐工艺专业介绍

西餐工艺　　西餐，让生活更有情调　　【培养方向】该专业分为西式烹饪工艺和西点工艺方向，培养“英语口语好、专业技能强、创新素质高”的西餐技术骨干和高星级酒店中高层管理者。
【主干课程】西餐工艺、西点工艺、色拉与开胃菜制作、酒吧运行、烹饪营养学、西餐烹饪原料、饮食文化等。
　　【技能证书】西式烹调师、西式面点师、公共营养师等。
　　【毕业去向】毕业后可前往国内外高星级酒店、国际邮轮、中职学校、知名西餐（点）连锁企业等就业。
每年赴阿联酋、哥诗达邮轮等境外企业和国内五星级酒店就业比例分别达到10％和80％。

17、太原旅游职业学院物流管理专业介绍

物流管理主干课程物流概论、物流规划与设计、采购与供应管理、采购项目管理、运输管理、仓储管理、配送管理、国际物流学、国际贸易理论与实务、采购过程演练、运输实务、仓储管理实务、物流配送中心设计、国际物流实务、成功学、创新学、素质拓展训练等。

18、太原旅游职业学院空中乘务专业介绍

主要课程航空服务礼仪、乘务技能与管理、民航服务心理学、民航概论、民航乘务英语、民用航空法、化妆技巧与形象塑造、形体与舞蹈、普通话与播音技巧、中国旅游地理、英语视听说、医护常识与急救、安全防卫技巧、茶艺等。
职业资格证书民航职业资格证书、导游资格证书、全国大学英语等级证书、全国计算机等级证书、公共关系资格证书、茶艺师、插花员等。
就业方向本专业毕业生可从事国内外各航空公司的空乘服务人员、空保人员和航空公司的票务、值机、航空护卫、候机楼检票等地勤人员。
也可从事海轮乘务、列车乘务、外资企业、金融保险电信、大众传媒、广告等单位的外事接待、秘书、人事、公关礼仪等工作。

19、太原旅游职业学院旅游管理专业介绍

旅游管理专业主要课程旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、酒店餐饮服务与管理等

经过我们对太原旅游职业学院开设的19专业的介绍之后，你对酒店管理专业、食品营养与检测专业、营销与策划专业、环境艺术设计专业、旅游日语专业、旅游英语专业、景区开发与管理专业、旅行社经营管理专业、导游专业、会展策划与管理专业、应用法语专业、烹饪工艺与营养专业、会计专业、应用韩语专业、广告设计与制作专业、西餐工艺专业、物流管理专业、空中乘务专业、旅游管理专业这些专业是不是有更多的认识了？相信关于太原旅游职业学院开设了哪些专业?的问题，已经得到解答了吧！

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