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有些家长想要了解贵阳市新东方烹饪职业学校开设了哪些专业?据我们的了解,贵阳市新东方烹饪职业学校的招生专业分别是烹饪工艺专业、大厨精英专业,那么,这2个专业到底怎么样呢?一起了解一下贵阳市新东方烹饪职业学校的专业介绍吧!
1、贵阳市新东方烹饪职业学校烹饪工艺专业介绍
烹饪工艺与营养烹中华美食享人生美味 【培养方向】该专业分为中式烹饪工艺和面点工艺方向。
培养具备良好的操作技能和一定的管理能力,能较好适应高星级酒店和知名餐饮企业的技术骨干和中层管理者。
【主干课程】烹调工艺、冷菜工艺、食品雕刻、面点工艺、菜点创新与制作、烹饪原料、烹饪营养、烹饪卫生与安全、厨房管理等。
【技能证书】中式烹调师、中式面点师。
【毕业去向】毕业后可前往国内外高星级酒店、中职学校、社会知名餐饮企业等就业。
2、贵阳市新东方烹饪职业学校大厨精英专业介绍
技能强化:全方位学习酒店流行菜、新派黔、川、湘菜菜肴制作以及各类流行火锅制作。
经过我们对贵阳市新东方烹饪职业学校开设的2专业的介绍之后,你对烹饪工艺专业、大厨精英专业这些专业是不是有更多的认识了?相信关于贵阳市新东方烹饪职业学校开设了哪些专业?的问题,已经得到解答了吧!
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