北京劲松职业高中开设的专业有共3个,这些招生专业分别是烹饪专业、酒店管理专业、计算机网络技术专业等专业,下面一起来了解北京劲松职业高中这3个招生专业的介绍吧!了解一下北京劲松职业高中有什么专业?
1、北京劲松职业高中烹饪专业介绍
培养目标:本专业旨在培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中西烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,具备现代厨房管理和宴会设计能力的高素质高技能专门人才。
就业方向:本专业的毕业生主要面向星级酒店及大型餐饮企业的烹饪类操作和基层管理岗位,同时也可胜任企事业、职技校及培训机构的营养指导技术人才和从事烹饪教学工作良。
主干课程:烹饪原料学、食品卫生与安全、厨房英语、饮食保健与营养配餐、中国烹饪概论、烹饪营养学、宴会设计、现代厨房管理、烹饪工艺学、面点工艺学、名菜名点工艺、食品雕刻工艺、冷菜工艺、西式烹调工艺、西式面点工艺。
2、北京劲松职业高中酒店管理专业介绍
旅游与酒店管理培养目标使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
3、北京劲松职业高中计算机网络技术专业介绍
计算机网络技术培养目标适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美全面发展,掌握计算机网络技术基础知识,培养具有一定计算机网络基本理论和开发技术,具备从事程序设计、Web的软件开发、计算机网络的组建、网络设备配置、网络管理和安全维护能力的网络高技术应用型人才。
以上就是北京劲松职业高中的专业介绍了,通过我们对烹饪专业、酒店管理专业、计算机网络技术专业这3个专业的介绍之后,相信您对北京劲松职业高中有什么专业?这个问题已经有明确的答案了吧!
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