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贵州省龙里中等职业学校:酒店服务与管理专业
2023-02-09 访问次数:125
酒店办事与办理专业课程设置:普通话、英语、职业道德、计算机根底、旅游概论、酒店办理、酒店办事、酒店营销、酒店公共关系、酒店美学、酒店设备、酒水知识、饮食文化、烹饪知识、食品营养和卫生、游览社运营与管。培养目的:培养社会急需的旅游办事与办理人才,通过进修使学生明确宾馆员工应该具备根本本质跟根本素养,掌握前厅办事,餐饮办事,客房办事,调酒,烹饪等根底知识与技能,掌握中国地理的根本知识,中国各地的风俗习惯,能按照必然的地理环境设计正规,积极向上的讲解词,纯熟掌握游览社的洽谈方法
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