四川烹饪高等专科学校2023+酒吧经营与调酒技术专业简介

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西餐工艺（酒吧运营与调酒手艺） 次要课程： 大学英语、计较机根底、烹调养分卫生学、烹调化学、西餐质料学、调酒建造手艺（根底）、调酒建造手艺（初级）、酒水常识、酒吧办事、咖啡观赏与建造、西餐工艺学、西菜建造手艺、西点建造、西式快餐建造手艺、西餐粉饰手艺、酒吧装备与用具、酒吧运营与办理、西方饮食文明、西餐中专招生网外语等。 失业标的目的： 结业后次要在四星级以上宾馆、品牌餐饮企业、餐饮初级会所、各中专招生网酒吧、扒房等处置酒水建造、产物研发与运营办理事情；同时，也可到中、高档职业院校处置教授事情。门生结业时除得到大专结业证书外，还可得到调酒师和西式烹饪师等国度职业资历证书。