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随着时代的发展,人们越来越重视吃。人们越来越重视烹饪,因此必然需要大量的烹饪人才。因此,学习烹饪更有前途。那么成都和烹饪学校就能满足需求。我们来看看学校有哪些专业。
川菜厨师国际禁令
川菜在中国菜系中一直很受欢迎。
以培养厨师、行政主厨、创业人才、海外人才为目标,培养能熟练制作各种大众川菜、时尚西餐,具备厨房管理、餐饮管理相关知识的厨房行政管理人才。
精品厨师专业
以培养川菜名厨、名厨、名厨、行政大厨和高水平烹饪人才为目标,培养能熟练制作传统川菜的人才,
可培养具备餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨房管理人才,胜任星级酒店、宾馆、大型餐厅、
各类知名餐饮企业的工作需要,以及具备独立经营各类餐厅能力的专业人士。
精品西餐厅
通过“一体化”教学模式,学生可以掌握法国名菜、意大利名菜等大众西式菜肴的制作指标,培养学生的创新能力、烹饪技术美感和良好的职业道德。毕业后能够胜任星级酒店和酒店的技术骨干,能够快速培养管理西餐运营的能力。
精品外国糕点
西点在西方人的生活中占有重要地位,充分体现了西方饮食文化和西方饮食习惯的特点。面包作为主食,几乎在西方人的每一餐中都有。通过学习,你不仅可以在西点找到工作,还可以开自己的西点店。
时尚洋货糕点
主要是在装饰鲜花、西点塑造面包、制作基础糕点、制作饼干和手工饼干、制作千层饼、泡芙等干饼、强化西点基本功、学习制作陶饼、学习制作软糖饼的过程中。
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